町田駅近くの隠れ家barでメーカーズ46を

2018/03/22

町田駅近のAAA's BARでメーカーズ46をお試し下さい!

 

メーカズ46の「46」とは後熟に使われる樽材のオーダー番号で

46番目のものが最も適した結果で採用された。

製法は、最低6度の夏を越した原酒樽のなかに「インナーステイブ」と呼ばれる

焦がしたフレンチオークの側板を10枚沈め、冬の3ヶ月間後熟させる。

これでフレンチオーク材の香味特性がより深く浸透し馴染んでいき

完成度の高いメーカーズ46がつくりあげられている。

 

色は深みのある琥珀色で、オーク樽とキャラメルの甘い香り。

焦がしたオークのクリーミーさとキャラメル、バニラのニュアンスで

深みのあるリッチな味わい。余韻もスムーズで長い。

 

メーカーズマークは創業230年以上になるサミュエルズ家の

1959年に誕生したバーボンウイスキー。

通常バーボンはライ麦が使われているが、このメーカーズマークは

ライ麦の代わりに冬小麦を使い、他のバーボンにはないまろやかさが売り。

 

このメーカーズマーク蒸溜所はケンタッキー州のなかで一番小さく

由緒ある蒸溜所として、アメリカの国定史跡に指定されています。

そして、最も象徴的なのがキャップの赤い封蝋です。

ハンドメイドでボトル1本1本に熱で溶かしたワックスで封蝋していくので

ふたつと同じものがなく、高い品質の証となっています。

それともう一つ、ボトルに描かれている円環のシンボルマークが4ヶ所途切れていますが

これはサミュエルズ家が様々な困難により4回ウイスキー製造を辞めた時期があった事から

あえて表現されており、今後ウイスキーの製造を辞める事がない様にと決意の表れ。

 

現在、小栗旬さん出演のTVコマーシャルでも有名な話題の

クラフトバーボン「メーカーズマーク」のプレミアムバージョン。

Maker's 46  47%  1600yen