町田駅近のAAA's BARでメーカーズ46をお試し下さい!
メーカズ46の「46」とは後熟に使われる樽材のオーダー番号で
46番目のものが最も適した結果で採用された。
製法は、最低6度の夏を越した原酒樽のなかに「インナーステイブ」と呼ばれる
焦がしたフレンチオークの側板を10枚沈め、冬の3ヶ月間後熟させる。
これでフレンチオーク材の香味特性がより深く浸透し馴染んでいき
完成度の高いメーカーズ46がつくりあげられている。
色は深みのある琥珀色で、オーク樽とキャラメルの甘い香り。
焦がしたオークのクリーミーさとキャラメル、バニラのニュアンスで
深みのあるリッチな味わい。余韻もスムーズで長い。
メーカーズマークは創業230年以上になるサミュエルズ家の
1959年に誕生したバーボンウイスキー。
通常バーボンはライ麦が使われているが、このメーカーズマークは
ライ麦の代わりに冬小麦を使い、他のバーボンにはないまろやかさが売り。
このメーカーズマーク蒸溜所はケンタッキー州のなかで一番小さく
由緒ある蒸溜所として、アメリカの国定史跡に指定されています。
そして、最も象徴的なのがキャップの赤い封蝋です。
ハンドメイドでボトル1本1本に熱で溶かしたワックスで封蝋していくので
ふたつと同じものがなく、高い品質の証となっています。
それともう一つ、ボトルに描かれている円環のシンボルマークが4ヶ所途切れていますが
これはサミュエルズ家が様々な困難により4回ウイスキー製造を辞めた時期があった事から
あえて表現されており、今後ウイスキーの製造を辞める事がない様にと決意の表れ。
現在、小栗旬さん出演のTVコマーシャルでも有名な話題の
クラフトバーボン「メーカーズマーク」のプレミアムバージョン。
Maker's 46 47% 1600yen